蒸發(fā)器真空度過低的原因
蒸發(fā)器在運(yùn)行過程中如果真空太低,就無法保持濃縮物的沸點(diǎn),二次蒸汽溫度升高,就會(huì)縮小加熱蒸汽和濃縮物之間的溫差,會(huì)減少熱傳遞,同時(shí)也會(huì)減慢蒸汽蒸發(fā)速率,也會(huì)影響加熱材料的加熱溫度,影響物料成分的保存。
蒸發(fā)器真空度過低的原因一般有4種情況:
1、將各部分的設(shè)備濃縮到空氣中,空氣增加了真空設(shè)備的額外負(fù)擔(dān);
2、冷卻水不足,不能使二次蒸汽不能及時(shí)冷凝,嚴(yán)重影響真空設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn);
3、冷卻水溫度過高,集中加熱產(chǎn)生的大量二次蒸汽不能及時(shí)冷凝,濃縮設(shè)備,真空度將變低;
4、使用蒸汽壓力過高,大量二次蒸汽生產(chǎn)增加了冷卻設(shè)備的負(fù)荷,使真空逐漸減少,增加了材料的蒸發(fā)溫度,同時(shí)影響蒸發(fā)器質(zhì)量和生產(chǎn)能力。
蒸發(fā)器真空度如果太低,除了影響產(chǎn)品的濃縮質(zhì)量外,真空度直接影響蒸發(fā)效率,真空度越高,水分沸騰變成蒸汽的溫度越低。所以真空度低,蒸發(fā)就會(huì)變慢了。還會(huì)降低設(shè)備的生產(chǎn)能力,使設(shè)備無法達(dá)到預(yù)設(shè)的生產(chǎn)能力。